smultron på strå

Oreo mint milkshake

Publicerad 2009-07-31 20:20:17 i Mat och bak,




1/2 liter vaniljglass
2 dl standardmjölk 
8-10 oreos
 5 cl minttu
 
 Mixa och häll upp

avsluta med att strö över lite hackade oreos och ringla över chokladsås

Lite tips på gottigheter

Publicerad 2009-07-31 11:41:30 i Mat och bak,



En av icas nyheter, jag tycker den var helt okej till ugnsstekt lax...förmodligen blir det godare om man gör det själv men det är ett bra alternativ till romsåsen...







Sale di mare är min absoluta favoritkrydda, den e god på stekt potatis i alla former, potatismos, till fisk, kött i såser osv...den funkar till allt!







dessa rågkex är helt underbara, god kumminsmak och supertunna...är väntsn till middagen lång så funkar det  toppen att knapra på dessa, jag åt detta till dem.....





egengjord guacamole...det var en underbar kombination! kummin och avocado =)




för några dagar sen gjorde jag en urgod liten apeterif typ..lr ja ..man ska bara sitta och smutta..för den e väldigt liten..man kan lika gärna servera den i ett snapsglas nästan....


den heter värmlänningen och består av 1 dl färska smultron som man mosar  tilsammans med 2 msk strösocker...till det tilsätter man 1 halv lime...fast jag tog en hel...och 5 cl ljus rom...men jag tog bacardi lemon...den blev urgod.,.. det är SÅ sommar smakar =)

En tur i kantarellskogen

Publicerad 2009-07-31 11:34:51 i Allmänt,

Jag och pappa har varit några svängar nu de senaste veckorna... idag blir det ännu en tur...





De kan vara luriga och gömma sig i mossan




 

eller bland kvistar och stockar







det blev bra utdelning som ni ser...jag fryser  oftast ner dem och använder dem i kantarellsåser lr stuvningar...men har man mkt kan man ju göra en god paj lr en god kantarellsoppa!






förväll dem på låg värme





tills all vätska kommit fram ur kantarellerna...koka bort det mesta men låt lite vara kvar...


sen e d bara o paketera och frysa in...

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela