smultron på strå

Jag och pappa har varit några svängar nu de senaste veckorna... idag blir det ännu en tur...





De kan vara luriga och gömma sig i mossan




 

eller bland kvistar och stockar







det blev bra utdelning som ni ser...jag fryser  oftast ner dem och använder dem i kantarellsåser lr stuvningar...men har man mkt kan man ju göra en god paj lr en god kantarellsoppa!






förväll dem på låg värme





tills all vätska kommit fram ur kantarellerna...koka bort det mesta men låt lite vara kvar...


sen e d bara o paketera och frysa in...